Estabilizadores para

YOGUR BATIDO Y BEBIBLE

Premium Ingredients México comercializa una amplia gama de estabilizadores basados en almidones, pectina, carragenatos y grenetinina  para yogur batido y bebible. Esta gama de productos ha sido especialmente diseñada para cumplir con los requerimientos de clientes y especificaciones de producto en términos de textura, coste, nivel de proteína, viscosidad y sinéresis.

Beneficios

• Control de sinéresis.
• Óptima cremosidad, cuerpo y sensación en la boca.
• Sustitución parcial o total de la leche desnatada en polvo.
• Reducción de coste.

Premitex® XLY-15030. Basado en almidón y grenetinina.

Premitex® XLY-15031. Basado en almidón y pectina.

Premitex® XLY-14038. Basado en almidón, grenetinina y carragenatos.