Estabilizadores para

CREMA NEUTRA

Premium Ingredients México comercializa una amplia gama de estabilizadores basados en hidrocoloides, almidones y emulgentes para crema neutra. Esta gama de estabilizadores ha sido diseñada cumpliendo con las necesidades específicas de nuestros clientes y especificaciones de producto en términos de textura, coste, viscosidad y estabilidad.

Beneficios

  • Estabilizadores basados en hidrocoloides, almidones y emulgentes.
  • Reducción de costo.
  • Cremosidad, cuerpo y sensación en boca óptima.
  • Excelente estabilidad en:
    • Procesos altamente mecanizados.
    • Tratamientos térmicos: pasteurización y UHT.
    • Ciclos de congelado-descongelado.